Tapatizers
Taquitos
2 καλαμποκίσιες τορτίγιες γεμισμένες με:
α) σπανάκι με τυριά,
β) χοιρινό και πουρέ κόκκινων φασολιών,
γ) Μοσχαρίσιο κιμά και διάφορα τυριά. Συνοδεύονται από σάλτσα chilli και sour cream
Quesadillas
3 τηγανιτές σιταρένιες τορτίγιες με κιμά ή κοτόπουλο ή ποικιλία τυριών.
Skin Potatoes
2 βαρκάκια πατάτας γεμισμένα με ένα υπέροχο μείγμα τυριών, jalapeno, λιαστή ντομάτα και bacon
Jalapeno Poppers
Κροκέτες τυριών με πιπεριά jalapeno
Onion Rings
Παναρισμένες τηγανητές ροδέλες κρεμμυδιού
Mexican Corn Dip
Ένα δροσιστικό dip καλαμποκιού με πιπεριές, τυριά και sour cream
Moros y Christianos
Ρύζι με κόκκινα τηγανιτά φασόλια
Havana Mushrooms
Φρέσκα μανιτάρια σωταρισμένα, σβησμένα με μαύρο ρούμι
Country Style Potatoes
Τηγανιτές πατάτες με την φλούδα, πασπαλισμένες με μείγμα μπαχαρικών
