Σαλάτες Ensalada Verde Μαρούλι, λάχανο, καρότο, αγγούρι, καλαμπόκι, φασόλια, κρεμμύδια, πιπεριές, salad dressing Ensalada mexicana Λάχανο, ντομάτα, αγγούρι, κόκκινα φασόλια, τόνος, κρεμμύδι, πιπεριά, καροτα, salad dressing. Σερβίρεται σε σιταρένια τορτίγια Ensalada de Pollo Τηγανιτά φιλετάκια κοτόπουλου, καρότα, μαρούλι, λάχανο, καλαμπόκι, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριές Ensalada Ginger Vinalgrette Lettuce, Lolo rosso, ραντίτσιο, tomatillos, μαρούλι, αγγουρι, σάλτσα βινεκρέτ, ρόκα Ensalada Habanera Σαλάτα με φρέσκα λαχανικά, σοταρισμένο καλαμπόκι και τηγανιτή τορτίγια με πουρέ φασολιού και guacamole (σάλτσα αβοκάντο)