Marinated on Grill
Calypso Steak (Puerto Rico)
ψητή μοσχαρίσια μπριζόλα χωρίς κόκκαλο αρωματισμένη με ginger, ρούμι και χυμό λεμόνι. Σερβίρεται με φρέσκα λαχανικά, καλαμπόκι και σάλτσα sour cream
Pirates Chicken (Barbados)
Ψητό φιλέτο κοτόπουλο μαριναρισμένο σε ρούμι, lime και τζίτζερ. Κλασικός τρόπος αρωματισμού των κρεάτων στα νησιά της καραιβικής την εποχή των πειρατών.
Jerk Chicken
Ψητό φιλέτο κοτόπουλο σε καυτερή μαρινάτα από μαύρη ζάχαρη και chillies
Texas Burger
Μπιφτέκι από φρέσκο 100% μοσχαρίσιο κιμά. Σερβίρεται με country Style potatoes, σαλάτα και sambal sauce και coctail sauce
Tequila Puerco (Mexico)
Ψητό σουβλάκι από φιλέτο κοτόπουλου μαριναρισμένο σε margarita με σάλτσα φυστικιού
